Как заморозить грибы на зиму, рецепт с пошаговыми фото.
Пока идет грибной сезон, очень хочется еще и сохранить грибы на зиму, чтобы в любой момент можно было нажарить сковородку грибочков или сделать грибную начинку для пирожков.
Грибы можно солить и мариновать, но самые безопасные способы это сушка и заморозка.
Читать полностью →
Маринованные опята на зиму в банках без стерилизации.
Вряд ли найдутся еще более подходящие грибы для маринования, чем опята.
Их маленькие шляпки, на упругих длинных ножках, просто созданы для такого вида обработки.
Вкусные, чуть пряные с луком и маслом грибы – просто идеальная закуска для застолья. А сколько разнообразных и интересных салатов можно приготовить, используя в качестве одного из ингредиентов маринованные опята.
