Описание вашего блога

Рецепты домашних заготовок


 

Варенье из клубники

Как варить варенье из клубники.Клубничное варенье.

  • клубника – 1 кг
  • сахар – 1 кг
  • лимонная кислота – 2 г

Ягоды перебрать,очистить от плодоножек и чашелистиков,вымыть и обсушить.

Подготовленные ягоды клубники осторожно смешать с сахаром и оставить на 8-10 часов для выделения сока.

Затем на слабом огне довести до кипения.

Варенье варить 5 минут,выключить и оставить до полного остывания.

Такое пятиминутное кипячение с полным остыванием повторить 3-4 раза,чтобы клубника медленно пропитывалась сахаром.

В последнее кипячение добавить лимонную кислоту,чтобы варенье не потеряло свой цвет.

Горячее варенье из клубники разлить в простерилизованные сухие банки и закатать.

Варенье хранить в темном месте.

Клубника на зиму

Домашнее вино рецепт

Поделится рецептом с друзьями !


Трекбек: трекбек со своего сайта.

Ваш отзыв

 




↑ Наверх