Рецепты домашних заготовок

Когда солить капусту по лунному календарю. Когда солить капусту по лунному календарю в январе – апреле 2013 года. Лучшие дни для засолки капусты.

Самые лучшие дни для засолки капусты – это дни растущей луны.

На растущую луну процессы брожения,при которых и происходит заквашивание капусты наиболее активны и поэтому капуста всегда получается вкусная и долго хранится.

Я подготовила для вас список лучших лунных дней в первой половине 2013 года,наиболее благоприятных для засолки и дальнейшего заквашивания капусты.

• В январе 2013 года растущая луна – с 12 по 26 января.     Полнолуние – 27 января

наиболее благоприятные дни для засолки капусты – с 13 по 25 января

• В феврале 2013 года растущая луна – с 11 по 24 февраля.   Полнолуние – 25 февраля

наиболее благоприятные дни для заквашивания капусты -  с 13 по 22 февраля

• В марте 2013 года растущая луна с 12 по 26 марта.           Полнолуние – 27 марта

наиболее благоприятные дни для засолки капусты – с 14 по 24 марта

• В апреле 2013 года растущая луна – с 11 по 24 апреля.     Полнолуние – 25 апреля

наиболее благоприятные дни для заквашивания капусты – с 13 по 22 апреля

Ну а дальше начинаются теплые денечки – весна,лето и уже не хочется квашенной капустки,ведь пойдет первая зелень и первые овощи.

Следующий список дней,когда солить капусту по лунному календарю будет только осенью,когда начнется пора заготовки капусты на зиму.

Засолка капусты в рассоле

Рецепт быстро квашенной капусты

Поделится рецептом с друзьями !