Компот из тыквы на зиму 0
Компот из тыквы на зиму без уксуса.Вкусная и полезная заготовка на зиму.
- тыква – 3 кг
- вода – 1,2 литра
- сахар – 100 г
- соль – 15 г
- лимонная кислота – 15 г
- гвоздика – 5 шт
Тыкву вымыть,очистить от кожуры и семечек,нарезать соломкой или кубиками.
В воде растворить сахар,соль,лимонную кислоту,положить гвоздику.
Раствор вскипятить,опустить в него кусочки тыквы и бланшировать 3 минуты.
Тыкву разложить в простерилизованные банки и залить кипящим раствором.
Банки закатать крышками,перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания.
Хранить компот из тыквы в прохладном месте.
|
Не забудьте поделится с друзьями ! |
Трекбек: трекбек со своего сайта.