Заготовка из жареных кабачков
Закрутка кабачков.Вкусная заготовка из кабачков на зиму.
- на 1 литровую банку
- кабачки небольшие
- соль – 2 ч.л
- сахар – 2 ст.л
- уксус 6% – 4 ст.л
- чеснок – 4 зубчика
Кабачки помыть,обсушить и нарезать кружочками.
Обжарить кабачки на растительном масле с двух сторон.
Сложить обжаренные кабачки в банку до половины,не приминая.
Затем в банку положить соль,сахар,уксус и измельченный чеснок.
Сверху снова складывать обжаренные кабачки до верху.
Кабачки в банке залить кипятком.
Банку сразу закатать,перевернуть вверх дном,укутать и остудить.
Хранить закрутку из кабачков в прохладном месте.
|
Поделится рецептом с друзьями ! |
Трекбек: трекбек со своего сайта.
