Помидоры,нарезанные дольками с чесноком
Закрутка помидор.Заготовка из помидор на зиму.
- помидоры
- чеснок
- сахар – 3 ст.л
- соль – 1 ст.л
- уксус 9% – 1 ст.л
Помидоры лучше взять небольшого размера.
Помидоры вымыть,обсушить и нарезать дольками.
На литровую банку потребуется горсть очищенных долек чеснока.
Вместо чеснока можно взять репчатый лук,нарезанный кольцами
Помидоры разложить в простерилизованные банки,пересыпая дольками чеснока.
Приготовить заливку : взять 1 литр воды,добавить соль,сахар,уксус,довести до кипения.
Залить кипящей заливкой помидоры и прикрыть крышками.
Банки стерилизовать в кипящей воде 10 минут и закатать.
Перевернуть банки вверх дном и оставить до полного остывания.
Хранить закрутку из помидор в прохладном месте.
|
Поделится рецептом с друзьями ! |
Трекбек: трекбек со своего сайта.
